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Auberge de l'Armailli (Mex)

Mets montagnards et cuisine de saison


Auberge de montagne située à Mex (1118 mètres d'altitude), sur le Tour des Dents-du-Midi. Le restaurant propose des produits locaux, de circuit court et de saison. Les fromages proviennent des alpages de la région; la viande, d'un boucher artisan du coin; les vins, de vignerons valaisans passionnés; les fruits et légumes, de maraîchers de plaine, voire du jardin de l'auberge, à la belle saison. De nombreux produits de la table sont, par ailleurs, fait maison, à l'instar des confitures, terrines, frites, biscuits, tartes, pestos, etc.

Une petite faim? Des planchettes valaisannes à base de viande séchée, jambon cru, fromage à raclette, saucisson, etc. vous attendent toute l'année. L'auberge sert aussi des mets de montagne: fondue, croûtes au fromage, raclette d'alpage ou encore les röstis maison. 

Tous les midis en semaine, le menu du jour et les suggestions de saison vous attendent.


Horaires

En été: ouvert tous les jours, dès 9h. Le samedi et dimanche, dès 10h.

En hiver: ouvert le mercredi et jeudi, de 9h à 14h. Le vendredi et le samedi, de 9h à 14h et de 17h30 à 22h. Dimanche et jours fériés, de 10h à 16h. 

Charrière 16, Mex
027 767 19 79

Site internet de l'Armailli

 

 

Saint-Maurice Tourisme

Place de la Gare 2 / CP 110
1890 Saint-Maurice / Suisse
Tél: +41 (0)24 485 40 40

14h00 à 17h00
09h00 à 12h00
14h00 à 17h00
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