Brasserie de l'Abbaye
Après 1500 ans de courage, de détermination et de dévotion, l'Abbaye de Saint-Maurice lance sa propre bière.
Forte de ses valeurs et de sa tradition mais inscrite dans l’air du temps, l’Abbaye a voulu réaliser un projet unique et créer des bières empreintes d’une touche d’originalité. La gamme est composée de trois bières principales: une bière triple d’abbaye, une bière blonde et une bière ambrée.
Unique en Suisse, la brasserie utilise des levures personnalisées provenant d’un parchemin de l’Abbaye datant de 1319 pour sa bière blanche. C’est dans une ancienne cave datant de 1244 que la seule vraie bière d’abbaye de Suisse est créée!Les bières sont en vente à la boutique de l'Abbaye.
