Der Cime de l'Est ist von Nordosten der erste von sieben Bergen, welche die Dents du Midi bilden, die mythische, 3 km lange Bergkette, die das Illiez- und das Rhonetal überragt. Früher hiess er Mont de Novierre (vor der Mitte des 17. Jahrhunderts), Mont Saint-Michel (nach Erdrutschen in den Jahren 1635 und 1636) und Dent Noire (bis zum 19. Jahrhundert). Er erreicht eine Höhe von 3.178 m und ist ein integraler Bestandteil der Landschaft von Saint-Maurice. Der Berg wurde zum ersten Mal am 16. August 1842 von Nicolaz Delez bestiegen. Die erste Winterbesteigung durch die Bergführer Werner Kleiner und Marcel Maurice Demont erfolgte am 23. Dezember 1970.