Vous débutez la randonnée à Mex par la route forestière jusqu'au torrent du Saint-Barthélemy, que l'on traverse sur une passerelle. 

Après une montée assez raide sur un sentier large aux nombreux lacets, vous vous retrouvez au col du Jorat (2210 mètres d'altitude). De là, vous découvrez un point de vue magnifique sur le grand plateau de Salanfe.

La descente en direction du lac se fait sans difficulté et permet d'atteindre l'auberge de Salanfe (1950 mètres).

• Temps de marche: environ 4 heures
• Difficulté: moyenne
• Balisage: insignes de randonnées
  
• Distance: 9,21 km