Afin de préserver les traditions ancestrales de la boulange, l'association four Al'pin utilise l'historique four banal de Mex dans lequel, chaque mois, elle produit une fournée de deux sortes de pains. Elle met ainsi à l'honneur la communauté de montagne, ses valeurs et son savoir-faire.

Il est possible de rendre visite à la petite équipe de boulangers amateurs passionnés qui confectionnent ces fournées. A déguster sans modération sur place!

Président: Stéphane Nicolin

Site internet